Mineralien in Lebensmitteln

Warning: Too Little Vitamins and Minerals in Food

While writing this I am sitting in a restaurant in front of a colorful

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This inspired me to think about nutrition. I recalled, that many nutrition specialists keep telling us different versions of the same fairytale over and over again, e. g.:

“Once upon a time, food was better. Today there is low Vitamins and Minerals in Food. Nowadays fruits 🍌 🍉 and vegetables 🌽 🌶 only contain less than 10% of the vitamins and minerals they had 20 years ago. As a result, you would have to eat about 10 times more, than your parents had to eat 2 decades ago.”

This is probably also the reason why Coke bottles contained 0.2 liters when I was a child. And now they come in sizes up to 1 gallon!

Further, they argue: “The Minerals in Food is low due to:

1. overpopulation
2. industrialized production methods,
3. exhausted soil and poisoning caused by fertilization
4. rubbish.

I consider that the entire

Low Minerals in Food Story

is complete nonsense, because:

1st lie about Minerals in Food: Overpopulation

Diese Welt ist nicht überbevölkert, sonst würde die Bevölkerung nicht mehr wachsen, denn alles, was über den Rand geht, beginnt sich selbst zu dezimieren. Das ist einfach ein Naturgesetz.

2. Lüge über Mineralien in Lebensmitteln: Industrielle Produktion

Industrielle Produktionsmethoden machen frische Lebensmittel besser, da sie effizienter geerntet und schneller auf Ihren Tisch geliefert werden. Es hält es sogar sauber und kühlt es während des Transports, falls erforderlich. So erhalten Sie frischere Lebensmittel mit höheren Hygienestandards. Ich spreche nicht von verarbeiteten Lebensmitteln, das ist eine andere Geschichte.

Dritte Lüge über Mineralstoffe in Lebensmitteln: Düngen

Heutzutage wird der Boden nach den Bedürfnissen der Pflanzen gedüngt🌱 das wird darauf gepflanzt. Das ist, als würde man ein Kind in eine Schule stecken, die seine Talente und Interessen bestmöglich fördert. Es wird mit Leichtigkeit lernen und schneller wachsen. Und es wird viel besser, spezialisierter und herausragend sein im Vergleich zu dem, was es jemals in einer normalen Schule hätte erreichen können. Dies ist, was Landwirte in der Vergangenheit getan haben, als sie jede einzelne Pflanze mit der gleichen Kombination von gedüngt haben 🐷 Pisse und Scheiße!

4. Lüge über Mineralien in Lebensmitteln: Müll

Vor allem in Asien (mit wenigen Ausnahmen wie Singapur und Japan) sieht vieles auf dem Land aus wie eine Mülldeponie für Polyethylen-Plastikflaschen. Dieser Schlamassel ist auf mangelnde Trinkwasserqualität, kein effizientes Recyclingsystem und leider - ich muss sagen: auf mangelndes Bewusstsein zurückzuführen! Glücklicherweise kann man sehen, dass dieses Bewusstsein immer größer wird. Aber Polyethylen ist neutral, es vergiftet nichts, selbst wenn man es verbrennt, es verwandelt sich nur in Wasser und Kohlendioxid. Pflanzen brauchen beides zum Wachsen! Ich sage nicht, dass Plastikflaschen dort hin gehören, aber so ein Müll schadet unserem Essen in keinster Weise, auch wenn es in der Botanik tot hässlich aussieht!

Am Ende des Tages verkaufen die meisten dieser "Minerals in Food-Spezialisten" nur irgendwelche überteuerten Nahrungsergänzungsmittel, zB JuicePlus oder dieses Weizengraspulver. Das sind alles verarbeitete Lebensmittel.

Ich glaube nicht, dass die Qualität unserer Lebensmittel abgenommen hat. Und schließlich kann es niemand beweisen, denn niemand hat 20 Jahre alte Äpfel oder Tomaten in seinem Vorratslager, die sich noch in ihrem ursprünglichen Zustand befinden, um den Unterschied ihres Vitamin- und Mineralstoffgehalts mit dem zu vergleichen, was wir heute essen. Ich denke, das Gegenteil ist der Fall:

Das jetzt verfügbare Essen hatte noch nie eine bessere Qualität

Außerdem war unser Essen noch nie so günstig wie heute. Die Mehrheit der Weltbevölkerung benötigt nur einen relativ geringen Teil ihres Einkommens, um ihre Lebensmittel zu kaufen. In der Vergangenheit war es die Hauptsache, für die sie gearbeitet haben. Ok, in einigen unterentwickelten Ländern ist das immer noch so. Aber Der Anteil der Bevölkerung, der den ganzen Tag für Lebensmittel arbeiten muss, war noch nie in der Geschichte der Menschheit so gering. Deshalb ist meine Wahrheit:

Die meisten Menschen essen einfach die falschen verarbeiteten Lebensmittel,

• mit zu viel Zucker, leeren Kohlenhydraten und
• zu wenig Wassergehalt und essentielle Fette!

Iss Obst und Gemüse statt der verdammten verarbeiteten Nahrungsergänzungsmittel

Essen Sie sie vorzugsweise roh. Wenn Sie eine warme Mahlzeit wünschen, bereiten Sie diese vor, indem Sie das Gemüse kurz dämpfen. Und vermeide die frittierte Scheiße. Nicht wegen des Fettgehalts, sondern nur wegen der Schäden, die die Hitze dem Fett zufügt. Denn das versorgt dich mehr als ausreichend mit natürlichem Wasser, Fett und Eiweiß sowie Vitaminen und Mineralstoffen.

Nahrungsergänzungsmittel sind als kurzfristige Unterstützung bei Vitamin- oder Mineralstoffmangel sinnvoll. Ziemlich häufig ist beispielsweise ein Mangel an Vitamin D im Winter bei Menschen, die weit entfernt vom Äquator leben, aufgrund von Sonnenmangel. In solchen Fällen können Zusatzstoffe einen großen Unterschied in der Lebensqualität, Stimmung und Energie machen. Aber Sie möchten sie nach einer Blutanalyse von Ihrem Arzt hinzufügen. Darauf aufbauend fügst du genau die hinzu, die da fehlen

Fokus ist Macht!

Und Sie werden erkennen, wie viel Energie Ihrem Körper eine kleine Korrektur der Versorgung in die richtige Richtung geben kann. Aber auf lange Sicht möchten Sie Ihrer Ernährung mehr Obst und Gemüse mit einem höheren Gehalt an Vitaminen und Mineralien hinzufügen, die Ihnen fehlen.

Die Natur hat immer alles zur Verfügung gestellt, was Sie brauchen, und sie wird es immer tun!